In tanti pensano che sia difficile integrare delle sane abitudini alimentari nella propria routine quotidiana, soprattutto durante la settimana quando si trascorre la maggior parte del tempo a lavoro. Non sempre si ha la possibilità di pranzare a casa o al ristorante, e spesso si finisce col ripiegare su pizzette, panini o snack non proprio salutari. Fino a qualche anno fa, l’unica soluzione per chi non voleva rinunciare a una corretta alimentazione, era organizzarsi portando con sé pranzi e spuntini – la famosa “schiscetta”. Oggi la sensibilità nei confronti dell’argomento alimentazione è aumentata moltissimo e un’alternativa al pranzo al sacco è diventata proprio il distributore automatico – quello che fino a qualche anno fa era considerato dai più un dispenser di ipocalorici snack a base di grassi e zuccheri. L’offerta dei distributori automatici si è adeguata rapidamente alla domanda del pubblico e oggi è possibile trovare nei distributori numerosi prodotti ipocalorici a base di ingredienti sani e nutrienti. Vediamo alcuni cibi “buoni” che fanno bene all’organismo (e alla linea!) e che è possibile trovare tranquillamente nei distributori automatici.
1. Frutta fresca
Andrebbero consumate almeno 3 porzioni al giorno, preferibilmente di stagione. Arance, ananas, kiwi, ciliegie sono particolarmente ricchi vitamina C che rafforza le difese immunitarie. Una fresca macedonia è perfetta come colazione o spuntino di metà mattinata.
2. Frutta secca
Mandorle, noci, anacardi, pistacchi, arachidi. Oltre che buonissimi, sono ricchi di minerali (come magnesio, potassio, fosforo, calcio) e di vitamine B e E. La frutta secca è ottima come spuntino: ne basta una manciata per recuperare le energie, le fibre contenute nella frutta secca mantengono sazi a lungo e permettono di arrivare al pasto successivo non troppo affamati.
3. Cioccolato fondente
Il cioccolato è un toccasana per il buonumore. Fa aumentare i livelli di alcuni neurotrasmettitori che inducono le sensazioni di piacere e stimola la produzione di linfociti T che agiscono contro le infezioni. L’ideale è consumarne 20/30 gr al giorno di cioccolato con almeno il 72% di cacao.
4. Yogurt
I fermenti lattici contenuti nello yogurt aiutano l’attività intestinale e ripristinano la microflora batterica. Lo yogurt è una fonte importante di calcio e vitamina B2 indispensabile per la produzione degli anticorpi. Nei distributori è disponibile sotto forma di comoda bevanda da consumare on-the-go.
5. Ginseng
Il ginseng è un ingrediente portentoso dalle proprietà benefiche pressoché infinite: stimola la concentrazione, ha un effetto vasodilatatore, modula positivamente la glicemia, rafforza il sistema immunitario e in generale riduce lo stress e allevia il senso di stanchezza. Il caffè allo ginseng è un modo gustoso per consumarlo durante la giornata come alternativa al classico espresso.